obst-, gemüsegarten & streuobstwiesen

 

 

 

seit 1953 wohnen wir in 4.generation im landhaus. tief verwurzelt mit unserer erde & seit sieben generationen gärtner, liegen uns unsere blumen, pflanzen, gemüse & obst am herzen.

wir gärtnern biologisch mit der natur & den jahreszeiten. schließlich gelingt es pflanzen, tieren, bakterien & pilzen seit jeher in einem gleichgewicht miteinander zu leben, von dem jeder profitiert.

 

 

selbst wenn wir obst & gemüse ernten, stört dies den natürlichen kreislauf nicht - solange wir nicht mehr nehmen, als wir geben. organischer abfall wird bei uns mit hilfe von effektiven mikroorganismen und gesteinsmehlen kompostiert & fermentiert.

saatgut kaufen wir regional in bioqualität, vorzugsweise alte heimische sorten oder gewinnen es selbst.

 

 

 

saatgut kaufen wir regional in bioqualität,

vorzugsweise alte heimische sorten oder gewinnen

es selbst. zur zeit bewirtschaften wir ca. 1000 qm freiland 

& 200 qm gewächshausfläche.

 

 

neben alten baumobstsorten, die wir neu gepflanzt haben, wachsen  in unserem obstgarten eine vielzahl alter beerenobstsorten. gepflanzt wurden diese bereits 1953. über die jahre in vergessenheit geraten, fanden sie nun ihren neuen standort in unserem bauerngarten. wir erwarten dieses jahr die erste volle ernte.

 

 

 

 

 

die extensive bewirtschaftung unserer streuobstwiesen trägt zum erhalt dieser kulturlandschaft bei & bietet lebensraum für mehr als 5000 tier- & pflanzenarten.

 

Öffnungszeiten

Dienstag -Donnerstag   9.00 - 18.00 

Freitag & Samstag           9.00 - 21.30

Sonn-& Feiertage          10.00 - 21.30

 

 wir kochen durchgehend von

Dienstag-donnerstag    12.00 -18.00

Freitag-Sonntag &

Feiertags                            12.00 -21.00

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