Hauptspeisen

Saarländische Spezialitäten

 

 

Dibbelabbes mit mirabellemus                   12,50

Frisch in die Pfanne geriebene Kartoffeln

Lauch, Zwiebel, Ei, dürrfleisch1, zwetschgenkompott

 

 

Schwengbroode unn Grummbeersalad    18,90

schweineschulter vom st.wendeler-land-schwein,

mariniert, sous-vide, gebraten

kartoffeln, vinaigrette, Dürrfleisch1, rote zwiebel, lauch,ei, tomatenmarmelade, chutney, kräuter

 

 

Lyonerpann                                                   15,50

saarländische Fleischwurst im Ring

Bratkartoffeln, Zwiebel, dürrfleisch,

lauch, kürbis-senf-chutney, Spiegelei

 

 

vegetarisch

 

bandnudeln mit gemüse                              11,00*

rote zwiebel, butter, holunderbeerchutney

 

 

bratling in Tomatensoße                           17,50*

bratkartoffeln, zwiebel, lauch, kräuter

 

*alle burger gibt es auch vegetarisch*

 

 

           fleisch & fisch

 

 

gebratenes vom landhaus-huhn            18,90

bandnudeln, wildkräuter, johannisbeerchutney

 

gebratene streifen vom                          21,90

st.wendeler black angus

bandnudeln, sommergemüse, rotweinjus, chutney

 

salat vom st.wendeler black angus 17,50

tomate, kräuter, zwiebel,

ofenkartoffeln, sauercrème, knoblauch & chutney

 

salat vom glanrind                                 15,50

zwiebel, ei, eingelegte gurke

bratkartoffeln mit Zwiebeln, lauch & dürrfleisch1

 

 

 

bavette vom glanrind                            25,90

steak aus der flanke Bandnudeln  

sommergemüse,rotweinjus, kräuter, chutney

 

onglet vom glanrind                             25,90

steak vom nierenzapfen

rosmarien,  kartoffelspalten,tomtenmarmelade

 

 

 

Öffnungszeiten

mittwoch-Donnerstag   9.00 - 18.00 

Freitag & Samstag           9.00 - 21.30

Sonn-& Feiertage          10.00 - 18.00

 wir kochen durchgehend von

mittwoch-donnerstag  12.00 -17.00

Sonntag & Feiertag        12.00 -17.00

Freitag & Samstag          12.00 -20.30

Bestellungen nimmt die küche bis

jeweils 30 minuten vorher an  

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