salate & suppe

Salate

aus beet & glas

vinaigrette oder Sahne-Dressing, dazu brot

fleisch

gebratenes von der landhauspoulade  19.-

warme eingeweckte birne, johannisbeer-gewürz-marmelade

vegetarisch

gefülltes ei                                                 17.-

gebackener camembert,                            19.-

warme eingeweckte birne

johannisbeer-gewürz-marmelade,

balsamiko-birnenkraut-crème, kräuter

suppe

hausgemacht aus frischen Zutaten, aufgegossen mit Gemüsebrühe oder Rinderfont, dazu brot 

fleisch

suppe von der landhauspoulade                        8.-

eier- flädle, schnittlauch

suppe vom glanrind mit markklößchen         9.-

eier-flädle, schnittlauch

Kartoffelsuppe & lyoner                                  12.-

sauerrahm, kräuterpesto, croutons

vegetarisch

kürbiscrèmesuppe                                                 8.-

sauerrahm, kräuterpesto, croutons

Kartoffelsuppe                                                     8.-

sauerrahm, kräuterpesto, croutons