menü

küchengruß

kartoffelsuppe

leicht, mit rahm, lauch & kräuteröl

feldsalat

gehacktes ei, kartoffelvinaigrette, pflaumenbalsamico, winterkrautpesto

steak vom bioweideschwein

oder

sautierte regenbogenforelle

oder

linsengrillstück

dazu

bandnudeln, gebratene rüben & champagnerlinsen.

Holunderbeerbernaise mit erbsenmiso, pflaumenbalsamico, winterkrautpesto

erdnuß-schmand-crème

vanillegelato, johannisbeer

3-gang

69.0

4-gang

79.0