bowl, suppe & salat

bowl & suppe

hausgemacht aus frischen Zutaten,

aufgegossen mit Gemüsebrühe oder Rinderfont,

                         fleisch

crèmige rosmarin-karottensuppe 13.5

gebratener rauchschinken, focaccia mit wildkräuterbutter

                     vegetarisch

bowl mit grillkäse 27.0

handgekurbelte bandnudeln, gemüsebrühe, pflücksalat

                                                                                                                            wildkräuter, ei, pesto, holunderbeerchutney

salat

aus beet & glas, vinaigrette

fleisch

ochsenfleischsalat 24.0

ei, saure gurke aus dem glas, schnittlauch, grüner salat & wildkräuter, geröstetes briochebrot mit frühlingsbutter, wildkräuterpesto, stachelbeerbalsamico

vegetarisch

sommersalat klein 8.0 groß 16.0

gebratene focaccia, tomatenbutter

vegan

sommersalat klein 8.0 groß 16.0

gebratenes weißbrot mit knoblauch, pesto, holunderbberchutney