hauptspeisen

 

hauptgerichte

 

feine sommersküche

 

schmorbraten vom fleckvieh 38.0

langsam bei niedriger temperatur gegart, in röstgemüse, lorbeer & rosmarin, serviert mit tomaten, zwiebel & kartoffel in der schmorjus, dazu gibt’s butterbriochetoast & sommerkräuterbutter

 

 

unkompliziert kombiniert

so wird ein Hauptgericht mit Gemüse, salat & Brot, dazu Butter, Dips & warmer Soße, zu eurem ganz persönlichen Favorit

 

 

 

                   fleisch

 

schultersteak vom fleckvieh 45.0

*flat iron* in der blauen gusspfanne gebraten,

sommerkräuterbutter & pesto

 

rückensteak vom bioweideschwein 28.0

zitrone & Thymian, sommerkräuterbutter, sommerpesto

 

nur in kombination mit einem hauptgericht bestellbar

 

kleiner salat aus beet & glas 6.5

juliennekartoffeln 6.5

handgeschlagene remoulade mit rotem pfeffer & knoblauch

 

gegrillte tomaten & karotten 6.5

landhausrub, sommerkräuterbutter & pesto

 

kartoffel-tomaten-pürée 6.5

rosmarin & thymian

 

handgekurbelte bandnudeln in butter 6.5

kräuterbutter 3.0

tomatenmole 3.0

feine vegetarische sommerküche

 

gebratene käseknödel 30.0

wildkräuter, gegrillte karotten, tomatenmole, kräuterpesto

 

gundermanngnocchi 28.0

sommerkräuterbutter, gemüse, beeren & sommerpesto

 

bowl mit grillkäse 30.0

handgekurbelte bandnudeln, pflücksalat, tomatenmole,

wildkräuter, pochiertes ei, kräuterpesto

 

vegetarische burger findet ihr auf der burgerkarte

 

 

 

             feine vegane sommerküche

 

gegrillte karotten & tomaten-hafer-rouille 28.0

wildkräuter, focaccia, sommerpesto

 

bandnudeln 28.0

gebratene karotten, gegrillte tomaten & karotten,

tomaten-hafer-rouille, sommerpesto

 

karottenragout 28.0

tomaten-hafer-rouille, focaccia, frühjahrssalat,

sommerpesto

 

vegane burger findet ihr auf der burgerkarte

hochwaldstrasse 40

66620 otzenhausen

06873-91088

                            *****

Öffnungszeiten

mittwoch 

17.00 uhr bis 20.00 uhr

donnerstag

12.00 uhr bis 20.00 uhr

freitag & samstag

10.00 uhr - 21.00 uhr

sonntag  & feiertag 

10.00 uhr - 21.00 uhr

 bis 1 stunde vorher bestellungen an die küche durchgehend

zahlungsarten

bar oder mit debitkarte

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