burger

burger

* rind * schwein* vegetarisch *

st.wendeler fleckvieh, grob gewolft

180g paddie, medium oder 2x 90g smashed paddie, kross &kernig

oder

biosattelschwein

180g paddie aus grobem brät

oder

linsen- bohnen-bällchen

klassiker 18.5

butterbriochebun, senfcrème , tomatenmarmelade, frühjahrskräuter, holunderbeerbalsamico

landhausburger 19.5

butterbriochebun,karottenmole, landhausrub, frühjahrskräuter, frühjahrskräuterbutter, holunderbeerbalsamico

nur in kombination mit einem burger bestellbar

kleiner salat aus beet & glas 6.5

gebratene serviettenknödelfrühjahrskräuterpesto  6.5

kartoffelpürée mit nussbutter frühjahrskräuterpesto 6.5

rübe & kohl 6.5

alte rübensorte ´helenor´ & frühjahrskohl, handgeschnitten & blanchiert, frittiert in kräuter rapsöl mit landhausrub,

frühjahrskräuterpesto